さて朝から小雨が降りはっきりしない天気です。
車の１２カ月点検があり修理屋さんへ車を運んだ後夕食の支度にとりかかる。
塩麴豚のキャベツとトマト煮というものに挑戦。
レシピでは豚肉のカタマリということですが無いのでステーキ用の肉で代用。
塩麴をまぶして一晩冷蔵庫にとのこともできず１時間くらいしか置いておけず味が沁み込…
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昨夜キンメダイが半額になっていたので煮てみようと思った。
金目の煮つけをしたことがないのでちょっと味が薄かったけれど美味しくできたと私は思った。
「もっと濃くしてこれでは濃すぎるなと思うくらいにしなけりゃダメよ。」と女房に言われてしまった。
確かにその通りだ。
タコライスはお昼に。
アボカドを加えてみたけれ…
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今日もまた雨だが息子のルーティンは変えることが出来ない。
朝は日曜日には行きたくないロジャースで買い物だったが案の定混雑の中で買い物。
雨の日には特に大変なのは買い物しながら傘を３本も私が持ち歩かねばならないことだ。
そして西図書館と元ちゃちゃこ閉店確認。
救いは御伊勢塚通りの桜が満開で桜花のトンネルを潜っ…
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