棒棒鶏

　昨日も今日も朝ごはんに夏定番のトウモロコシご飯を作りました。

　前の晩に用意しておき朝起きる頃に炊き上がるようにセットして。

　やっぱり美味しいので毎日でも食べたい。

　夕食にと棒棒鶏を作りました。

　鶏肉を細くほぐすのに苦労しましたが、細くないと美味しさが出ない。

　ゴマダレも作ろうかと思ったのですが市販のものを買いました。

　ああ、キュウリは昨夜漬けこんでおいた蛇腹漬けですが、汁があまり上手く浸み込んでいませんでした。

　ニンニクとゴマ油と酢と醤油と鷹の爪を混ぜたものです。

　夏場には結構いい漬物なんですが。

　また挑戦しましょう。