寒い

　昨日の蒸し暑さはどこへやらという感じで今日は朝から雨が降り続いて寒い。

　まったくこの寒暖差には参ってしまう。

　朝鰺の開きを焼いたけれどご飯に混ぜてみようと思い苦労して肉をそぎ落とし骨を抜いてご飯と混ぜた。

　ショウガを千切りにし長ネギをみじん切りそして黒ゴマを混ぜ山椒の新芽を散らしたら美味であった。

　「揚げ物ばっかり。」と娘が不満を言う。

　シラスの天ぷらも美味しいけれどシラスはただご飯にかけて食べたいとも。

　まあそうなんだけど今日はシラスの天ぷらが食べたかったのですじいさんは。

　昨夜買い物に寄ったらシイラがあったので娘のお土産の醤油麹を塗りコショウとタイムを散らしておいた。

　それに米粉をまぶしてバター焼きにしとろけるチーズをのせてみた。

　美味しかった。

　シラスとアボカドとレンコンとマイタケの天ぷら。

　ブロッコリーはニンニクとオリーブ油で蒸し焼き。

　いんげんは塩茹で。

　そうそう枝豆を初物で食べました。

　息子には枝豆ご飯にしてあげました。