連休明け

 連休が明け、通常の日々が始まった。  今朝は女房が好きなクリームツナフィッシュを久々に作りました。  温泉卵を作りのせてみました。  通常のものとのちょっとした違いは具材にレンコンを入れたことと豆乳を使ったことです。  ベシャメルソースは通常牛乳で作りますが、牛乳はダメだと言われているので豆乳を使いました。  それも…
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