川越英語案内人～川越を英語で歩こう会～

 　今日の朝食は鮭ご飯。 　でも色々挑戦をしてみました。 　先ずは鶏の胸ひき肉をしょうがのみじん切りと炒め塩、コショウ、麺つゆで軽く味付けしたものも入れてみたのです。 　それに塩昆布長をみじん切りにしたのとタクワンを千切りにして混ぜ合わせてみました。 　けっこう美味しかったし味に敏感な女房も鶏胸肉に気が付かず美味しいと言って…